Rashford provine dintr-o familie din clasa muncitoare; mama sa este Melanie Maynard, un părinte singur care a trebuit să aibă mai multe slujbe pentru a-și hrăni familia, uneori sărind peste mese pentru a se asigura că Rashford și frații săi mănâncă.În 2012, Rashford a fost invitat la o tabără de pregătire a Angliei sub 16 ani, iar mai târziu a fost selectat să joace în Victory Shield împotriva Irlandei de Nord sub 16 ani în septembrie și a Țării Galilor sub 16 ani în octombrie. Managerul reprezentativei Under-16, Kenny Swain, a dezvăluit ulterior că Rashford a jucat doar două meciuri pentru această echipă din cauza unei înțelegeri cu antrenorii de la Manchester United cu privire la faptul că era subdezvoltat din punct de vedere fizic și, de asemenea, a considerat că expunerea ar fi fost "prea mult" pentru el.
La trei săptămâni după ce a debutat la nivel de seniori pentru United, la începutul anului 2016, Rashford a debutat pentru echipa sub 20 de ani a Angliei, oferind o pasă de gol pentru Kasey Palmer în înfrângerea cu 2-1 în fața reprezentativei sub 20 de ani a Canadei. În ciuda faptului că debutase deja la seniori la începutul anului, Rashford a fost convocat pentru prima dată în echipa de sub 21 de ani a Angliei în august 2016 pentru un meci în septembrie împotriva Norvegiei sub 21 de ani. El a marcat un hat-trick în victoria cu 6-1 pe teren propriu în fața Norvegiei în singura sa apariție pentru echipă, marcând al treilea gol din penalty, primul său de când a devenit profesionist. Selecționerul naționalei sub 21 de ani, Gareth Southgate, l-a lăudat pe Rashford pentru umilința de care a dat dovadă în momentul în care a coborât la nivelul sub 21 de ani.
În ciuda faptului că a debutat deja la un turneu de seniori, era de așteptat ca Rashford să fie disponibil pentru selecția pentru Campionatul European Under-21 din 2017, în speranța de a acumula mai multă experiență în turnee. Managerul lui United, José Mourinho, a răspuns la aceste informații declarând că acest lucru nu ar avea sens pentru dezvoltarea sa, deoarece joacă deja fotbal la seniori. În aprilie 2017, Mourinho a părut să admită că Rashford va participa la turneu, spunând că nu are dreptul să-l împiedice să participe, dar mai târziu, în cursul lunii, și-a reiterat părerea că renunțarea nu ar avea sens, în condițiile în care Rashford a acumulat atât de multă experiență la seniori pe parcursul sezonului. În luna mai, Rashford a luat decizia de a nu merge la turneu, iar în schimb a fost selecționat pentru echipa de seniori de către Southgate, noul selecționer. Southgate a lăudat deciziile luate de staff-ul tehnic al lui United pentru a ajuta la maximizarea potențialului lui Rashford, nepermițându-i expunerea la nivel juvenil pentru Anglia, spunând că dezvoltarea sa a fost gestionată bine de toate părțile.
Caritate și activism
Rashford a făcut echipă cu organizația caritabilă FareShare, care se ocupă de sărăcie și risipa de alimente, pentru a oferi mese elevilor săraci din zona Greater Manchester. Din cauza blocajelor legate de COVID-19, elevii nu au primit mese gratuite în această perioadă. În cele din urmă, organizația caritabilă a reușit să strângă suficienți bani pentru a ajunge la patru milioane de copii din întreaga țară.
Pe 15 iunie 2020, Rashford a scris o scrisoare deschisă în care a cerut guvernului britanic să pună capăt sărăciei în rândul copiilor. Cedând la presiunea din ce în ce mai mare, guvernul a extins mesele gratuite la școală pentru copii în timpul vacanței de vară. La 1 septembrie, Rashford a colaborat cu mai multe părți pentru a crea Grupul de lucru pentru sărăcia alimentară a copiilor pentru a contribui la promovarea acestei cauze. În octombrie, Rashford a fost numit membru al Ordinului Imperiului Britanic.