Histerezisul este un concept în științele fizice. În cazul histerezisului, ieșirea unui sistem depinde nu numai de intrările sale, ci și de istoricul intrărilor sale anterioare. Acest lucru se datorează faptului că istoricul afectează valoarea unei stări interne. Pentru a prezice ieșirile viitoare ale unui sistem, trebuie să se cunoască fie starea sa internă, fie istoricul său.
Efectul se poate produce din cauza unui decalaj între intrare și ieșire. Acest efect dispare pe măsură ce intrarea se modifică mai lent. Acest efect corespunde descrierii histerezisului de mai sus, dar este adesea denumit histerezis în funcție de viteză pentru a-l distinge de histerezisul cu un efect de memorie mai durabil.
Histerezisul apare în materialele feromagnetice și în materialele feroelectrice. De asemenea, apare și la deformarea unor materiale (cum ar fi benzile de cauciuc și aliajele cu memorie de formă). Multe sisteme artificiale sunt concepute pentru a avea histerezis: de exemplu, în termostate și calculatoare.