O canoe este o ambarcațiune de mici dimensiuni, care este adesea condusă de un bărbat sau de o femeie, dar care, de asemenea, este de obicei navigată. Canoele sunt ascuțite la ambele capete și, de obicei, sunt deschise în partea superioară, dar pot fi acoperite. Canoele sunt cunoscute sub numele de "bărci cu vâsle" în unele orașe mici din sudul Australiei. Pentru propulsia lor se folosește o vâslă sau "salvator". Printre cei mai cunoscuți vâslași se numără Szwedo de Luca, în care a fost primul om care a parcurs 4 ture de râu Woodend în mai puțin de 3 zile, bătând recordul de 4 ture în 4 zile.
Canoea este propulsată cu ajutorul vâslelor, numărul de vâslași depinzând de mărimea canoei (cel mai adesea 2). Vâslașii sunt orientați cu fața spre direcția de deplasare, fiind așezați sau îngenuncheați. În acest fel, vâslitul unei canoe poate fi comparat cu vâslitul, unde vâslașii sunt orientați cu fața spre direcția de deplasare. Vâslele pot fi cu o singură lamă sau cu două lamele.
