Cole's Hill este locul unde a fost amenajat primul cimitir folosit de pelerinii din colonia Plymouth. Aici au fost îngropați cei care au murit în iarna 1620-1621. Mulți au fost îngropați în secret și noaptea, iar peste mormintele lor s-a plantat porumb. Acest lucru a fost făcut pentru a-i împiedica pe nativii americani să afle câți dintre ei au murit. Dealul poartă numele lui John Cole, care a construit o casă acolo în 1697. În timpul Războiului Revoluționar American și din nou în timpul Războiului din 1812, tunurile au fost plasate acolo în spatele unor terasamente pentru a proteja orașul.
Dealul este situat pe strada Carver. Se află vizavi de Plymouth Rock. Cole's Hill a fost declarat monument istoric național în 1960. În vârful dealului se află o statuie a lui Massasoit, care s-a împrietenit cu pelerinii. Există, de asemenea, un monument dedicat pelerinilor care au murit în timpul iernii din 1620-21.
