Testul Draize este un test pentru a vedea dacă o substanță este toxică. John H. Draize și Jacob M. Spines au folosit pentru prima dată acest test în 1944. Testul a fost folosit mai întâi pentru produsele cosmetice, dar mai târziu și pentru alte substanțe. Pentru a vedea dacă o substanță este toxică, aceasta este aplicată pe pielea sau pe ochiul unui animal, pentru un anumit timp. După acest timp, substanța este spălată și se înregistrează efectele. Foarte des, se foloseau animale mici, cum ar fi iepurii. După test, animalele sunt observate timp de până la 14 zile. În cazul în care testul produce leziuni ireversibile la nivelul pielii sau al ochilor, animalul este ucis după test. Animalele pot fi reutilizate în scopul testării dacă produsul testat nu provoacă daune permanente. Animalele sunt de obicei reutilizate după o perioadă de "spălare", în timpul căreia toate urmele produsului testat sunt lăsate să se disperseze de la locul de testare.
Testele sunt controversate. Ele sunt considerate crude și neștiințifice din cauza diferențelor dintre ochii iepurilor și cei ai oamenilor, precum și a naturii subiective a evaluărilor vizuale. FDA susține testul, declarând că "până în prezent, niciun test sau baterie de teste nu a fost acceptat de comunitatea științifică ca înlocuitor [pentru] ... testul Draize". Din cauza naturii sale controversate, utilizarea testului Draize în SUA și Europa a scăzut în ultimii ani și este uneori modificat astfel încât se administrează anestezice și se folosesc doze mai mici de substanțe de testare. Substanțele chimice care s-au dovedit deja a avea efecte adverse in vitro nu sunt utilizate în prezent în cadrul unui test Draize, reducându-se astfel numărul și severitatea testelor care sunt efectuate.
Au fost dezvoltate alte teste care pot înlocui testul Draize pentru multe aplicații: În primul rând, există un test care utilizează ouă de găină. Un alt test folosește melci spanioli.