Encyclopédie, ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (engleză: Enciclopedia, sau Dicționar sistematic al științelor, artelor și meseriilor) a fost o enciclopedie generală publicată în Franța între 1751 și 1772. Titlul complet a fost Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, par une société de gens de lettres, mis en ordre par M. Diderot de l'Académie des Sciences et Belles-Lettres de Prusse, et quant à la partie mathématique, par M. d'Alembert de l'Académie royale des Sciences de Paris, de celle de Prusse et de la Société royale de Londres.
Encyclopédie a fost prima enciclopedie care a inclus contribuții din partea mai multor persoane și a fost prima care a inclus știința aplicată și ingineria. Cu toate acestea, Encyclopédie este renumită mai ales pentru că reprezintă gândirea Iluminismului. Potrivit lui Denis Diderot în articolul "Encyclopédie", scopul Enciclopediei a fost "de a schimba modul de gândire al oamenilor".
Encyclopédie a fost concepută ca o traducere a Cyclopaedia lui Ephraim Chambers (1728). În 1743, traducerea a fost dăruită de editorul de carte parizian André Le Breton lui John Mills, un englez stabilit în Franța. În mai 1745, Le Breton a anunțat lucrarea ca fiind disponibilă pentru vânzare, dar Mills nu a realizat lucrarea. Le Breton l-a bătut pe Mills cu un baston. Mills l-a dat în judecată pentru agresiune, dar Le Breton a fost eliberat pentru că era justificat. Pentru noul său editor, Le Breton l-a ales pe matematicianul Jean Paul de Gua de Malves. În august 1747, Gua de Malves a fost concediat pentru că era un conducător slab. Le Breton i-a angajat apoi pe Diderot și Jean d'Alembert ca noi editori. Diderot avea să rămână editor pentru următorii douăzeci și cinci de ani, urmând ca Encyclopédie să fie finalizată.