Vânătoarea de păsări acvatice (numită și wildfowling sau waterfowl shooting în Marea Britanie) este acțiunea de a vâna rațe, gâște sau alte păsări acvatice pentru hrană și sport. În multe țări occidentale, vânătoarea de păsări acvatice este ilegală, iar vânătoarea de rațe este în principal o activitate sportivă în aer liber.
Multe tipuri de rațe și gâște împart același habitat, au aceleași sezoane de vânătoare sau se suprapun și sunt vânate la fel. Astfel, este posibil să se vâneze diferite specii de păsări acvatice în aceeași excursie. Păsările de apă pot fi vânate pe câmpurile de cultură, unde se hrănesc, sau, mai des, pe sau în apropierea corpurilor de apă, cum ar fi râuri, lacuri, iazuri, mlaștini, bălți sau coastele oceanice.