Matthew Boulton FRS (3 septembrie 1728 - 17 august 1809) a fost un producător englez și partenerul de afaceri al inginerului scoțian James Watt.

În ultimul sfert al secolului al XVIII-lea, parteneriatul a instalat sute de motoare cu aburi Boulton & Watt. Acestea au reprezentat un mare progres față de stadiul actual al tehnicii și au făcut posibilă mecanizarea fabricilor și a morilor. Boulton a aplicat tehnici moderne la baterea monedelor, bătând milioane de piese pentru Marea Britanie și alte țări și furnizând Monetăriei Regale echipamente moderne.

Născut la Birmingham în 1728, Boulton a fost fiul unui producător de mici produse metalice din Birmingham, care a murit când Boulton avea 31 de ani. Până atunci, Boulton a condus afacerea timp de mai mulți ani și a extins-o considerabil la fabrica Soho Manufactory, construită de el în apropiere de Birmingham.

Atunci când partenerul de afaceri al lui Watt, John Roebuck, nu a putut plăti o datorie către Boulton, acesta a acceptat partea lui Roebuck din brevetul lui Watt ca despăgubire. Apoi a făcut lobby cu succes în Parlament pentru a prelungi brevetul lui Watt cu încă 17 ani. Acest lucru a permis firmei să comercializeze motorul cu aburi al lui Watt. Firma a instalat sute de motoare cu abur Boulton & Watt în Marea Britanie și în străinătate, inițial în mine și apoi în fabrici.

Boulton a fost un membru important al Societății Lunare, un grup de oameni din Midlands din domeniul artelor, științelor și teologiei. Printre membri se numărau Watt, Erasmus Darwin, Josiah Wedgwood și Joseph Priestley. Societatea se întâlnea în fiecare lună în apropierea lunii pline. Membrii Societății au dezvoltat concepte și tehnici în domeniul științei, agriculturii, producției, mineritului și transportului care au pus bazele Revoluției industriale.

Boulton a fondat Monetăria din Soho, pe care a adaptat-o la energia cu aburi. A încercat să îmbunătățească starea precară a monedei britanice. După mai mulți ani de eforturi a obținut un contract în 1797 pentru a produce prima monedă de cupru britanică după un sfert de secol. Piesele sale "roată de căruță" erau bine concepute și greu de contrafăcut și au inclus prima batere a monedei mari de un penny de cupru, care a continuat să fie bătută până la decimalizarea din 1971. S-a retras în 1800, deși a continuat să conducă monetăria, și a murit în 1809. Imaginea sa apare alături de cea a lui James Watt pe noua bancnotă de 50 de lire sterline din seria F a Băncii Angliei.