Pepenele Galia, cunoscut și sub numele de sarda în Asia de sud-est, este un pepene hibrid. Acesta provine dintr-o încrucișare între cultivarul de pepene verde "Ha-Ogen" și cultivarul de pepene cu coajă netă "Krimka". A fost dezvoltat în Israel, la Centrul de cercetare Ne´ve Yaar al Organizației de cercetare agricolă, de către Dr. Zvi Karchi. A fost lansat în 1973 și a fost numit după fiica lui Karchi, al cărei nume înseamnă "valul lui Dumnezeu" în ebraică. pepenele Galia poate arăta ca un pepene galben la exterior și ca un pepene galben în interior.
Pepenii Galia au următoarele caracteristici:
- greutatea medie este de un kilogram.
- o formă rotunjită.
- linii aspre pe piele.
- sunt galbene la maturitate.
- au un gust și un miros dulce.
Maturarea se măsoară după culoarea cojii, când aceasta începe să se transforme din verde în galben. După tăiere, bucățile neconsumate trebuie învelite și refrigerate pentru a-și păstra aroma.
Nu sunt greu de cultivat. În prezent, Galias se cultivă în Algeria, Brazilia, Guatemala, Portugalia, Spania, Maroc, regiunile din sudul SUA, Costa Rica, Panama, Honduras, Grecia, Turcia, Israel și Egipt.