Baletul Călugărițelor este primul balet alb și primul balet romantic. Este un episod din actul III al operei mari Robert le Diable a lui Giacomo Meyerbeer. A avut premiera în noiembrie 1831 la Opera din Paris. Coregrafia (astăzi pierdută) a fost creată fie de Filippo Taglioni, fie de Jean Coralli.

Scurtul balet povestește despre călugărițele decedate care se ridică din mormintele lor dintr-o mănăstire în ruină pentru a-l seduce pe cavalerul Robert le Diable. La finalul baletului, călugărițele îmbrăcate în alb se întorc în mormintele lor. Baletul a fost creat pentru că oficialii de la Opera din Paris doreau să demonstreze iluminatul cu gaz nou instalat în clădire. Iluminatul era capabil să creeze efecte înfiorătoare.

Baletul călugărițelor a avut-o ca protagonistă pe Marie Taglioni în rolul abatelui Helena. Deși seara premierei a fost marcată de câteva incidente, Taglioni și-a lăsat o amprentă de neșters asupra lumii baletului în acest rol. A devenit cunoscută pentru calitățile sale eterice și pentru puritatea sa morală, fiind una dintre cele mai celebre balerine din istorie.