Quarcurile up sunt particule subatomice care contribuie la alcătuirea multor particule mai mari, cum ar fi protonii. Quarcurile up au o sarcină de +2/3 și sunt cele mai ușoare dintre cele șase tipuri (arome) de quarcuri. La fel ca toți fermionii (particule care nu sunt purtătoare de forțe), quarcii up au un spin de 1/2. Aceștia sunt afectați de toate cele patru forțe fundamentale, care sunt gravitația, forța puternică, forța slabă și electromagnetismul. La fel ca toți quarcii, quarcii up sunt particule elementare, ceea ce înseamnă că sunt atât de mici încât oamenii de știință cred că nu mai pot fi divizate.

Protonii (care au o sarcină totală de +1) sunt formați din doi quarci up (care au o sarcină de +2/3) și un quarc down (care are o sarcină de -1/3). Neutronii (care au o sarcină totală de 0) sunt formați dintr-un quarc up și două quarcuri down. De asemenea, quarcii up pot fi utilizați pentru a crea particule mai complexe, cum ar fi pionii.