Francis Pollet (născut la Roubaix, 5 mai 1964) este un ofițer general francez. Din martie 2017, este director general al Institutului Politehnic de Științe Avansate (universitate aerospațială privată franceză).

Pollet a absolvit École de l'Air în 1985. Și-a început cariera ca pilot de vânătoare și pilot de companie pentru prim-ministrul Lionel Jospin și președintele Jacques Chirac. A lucrat în domeniul resurselor umane și al activităților operaționale. În 2003, s-a alăturat învățământului superior în calitate de director al École de l'Air din Salon-de-Provence. În martie 2017, a devenit director al Institutului Politehnic de Științe Avansate.