Dysart (în gaelică scoțiană: Dìseart) este un oraș situat pe coasta de sud-est a Scoției, între Kirkcaldy și West Wemyss în Fife. Fost burg regal, Dysart este în prezent o suburbie a orașului Kirkcaldy. Dysart a făcut cândva parte dintr-un mare domeniu deținut de familia St Clair sau Sinclair. Aceștia au primit statutul de burg de baronie pentru oraș la sfârșitul secolului al XV-lea.
Prima atestare scrisă a orașului datează de la începutul secolului al XIII-lea. La mijlocul secolului al XV-lea, orașul a făcut comerț cu Țările de Jos și a exportat sare și cărbune. În secolele al XVI-lea și al XVII-lea, a început să facă comerț cu Țările Baltice. Dysart a primit două porecle: "Salt Burgh" și "Little Holland".
Când mina de cărbune, Lady Blanche Pit, s-a închis brusc, utilizarea portului aproape că a încetat. Orașul a fost unit cu buricul regal Kirkcaldy în 1930. Mari părți din orașul istoric au fost demolate în anii 1950 și 1960 pentru construirea de noi locuințe. Oamenii care locuiau în oraș au reușit să protejeze unele zone, în special casele din secolul al XVI-lea și din secolul al XVIII-lea din Pan Ha', situate vizavi de port. Acestea au fost reparate și conservate pentru generațiile viitoare. În prezent, Dysart își păstrează un caracter individual în interiorul granițelor cu orașul vecin Kirkcaldy.