Agricultura cu bețe de foc sunt cuvintele folosite de arheologul australian Rhys Jones în 1969. Ele descriu modul în care indigenii australieni foloseau focul în mod regulat pentru a arde pământul. Acest lucru ajuta la vânătoare prin adunarea animalelor în anumite zone și, de asemenea, făcea să crească iarbă nouă, ceea ce atrăgea mai multe animale. De-a lungul mai multor ani, a schimbat tipurile de plante și animale care trăiau într-o zonă.
Agricultura cu bețe de foc a transformat tufișurile în pășuni, ceea ce a crescut numărul de animale care se hrănesc cu iarbă, cum ar fi cangurul. Oamenii de știință spun că schimbările cauzate de agricultura cu bețe de foc au dus la dispariția megafaunei australiene.
În păduri, cultivarea cu bețe de foc a deschis suprafețe libere și a permis creșterea mai multor plante la nivelul solului. Astfel, a crescut numărul de animale care se puteau hrăni cu aceste plante, cum ar fi marsupialele ierbivore.