Maslenitsa este una dintre cele mai populare și mai vesele sărbători religioase din Rusia. Ea își are originea în vremurile păgâne, înainte ca Rusia să fie convertită la creștinism. La început, această sărbătoare a fost un simbol al solstițiului de primăvară, dar în zilele noastre este considerată o sărbătoare creștină care precede imediat Postul Mare. În timpul Maslenitsa oamenii se bucură de aproape orice fel de mâncare, cu excepția cărnii. De obicei, Maslenitsa durează șapte zile, iar în ultima zi a acestei sărbători oamenii ard o păpușă care este făcută din crengi și paie și îmbrăcată în haine strălucitoare. Această păpușă se numește "Maslenitsa" și simbolizează iarna rece și severă. Prin arderea lui "Maslenitsa", oamenii își iau rămas bun de la iarnă și salută o primăvară caldă.