Mumificarea este un proces prin care pielea și carnea unui cadavru pot fi conservate. Procesul poate avea loc fie în mod natural, fie în mod intenționat. Dacă are loc în mod natural, este rezultatul frigului (așa cum se poate găsi într-un ghețar), al acidului (așa cum se poate găsi într-o mlaștină) sau al uscăciunii. Egiptenii înfășurau bandaje în jurul cadavrului pentru a proteja corpul de putrefacție.

Mumii de oameni și alte animale au fost găsite pe toate continentele, dar ca rezultat al conservării naturale în condiții neobișnuite și ca artefacte culturale. În Egipt au fost găsite peste un milion de mumii de animale, dintre care multe sunt pisici. Ei foloseau un cârlig pentru a îndepărta creierul de la scoaterea acestuia din nas și îndepărtau chirurgical toate celelalte organe, cu excepția inimii, deoarece aceasta era necesară pentru cântărirea ceremoniei inimii. Organele erau apoi îngropate împreună cu mumia în recipiente separate, numite borcane canopice.