Steven Chu (născut la 28 februarie 1948) este un fizician american. A fost cel de-al 12-lea secretar al Energiei din Statele Unite ale Americii între 2009 și 2013. Chu este cunoscut pentru cercetările sale de la Bell Labs privind răcirea și captarea atomilor cu ajutorul luminii laser, care i-au adus Premiul Nobel pentru Fizică în 1997, alături de colegii săi științifici Claude Cohen-Tannoudji și William Daniel Phillips.
Chu este primul laureat al Premiului Nobel și al doilea chinez-american care ocupă un post în cabinetul Statelor Unite. Înainte de a deveni secretarul american al Energiei, a fost profesor de fizică și de biologie moleculară și celulară la Universitatea din California, Berkeley. A fost, de asemenea, director al Laboratorului Național Lawrence Berkeley.
Înainte de a preda la Berkeley, a fost profesor de fizică la Universitatea Stanford. A pledat pentru mai multe cercetări în domeniul energiei alternative și al energiei nucleare. Crede că lumea ar trebui să renunțe la combustibilii fosili pentru a contribui la combaterea schimbărilor climatice. De exemplu, el vorbește despre o "economie globală a glucozei". Aceasta este o formă de economie cu emisii reduse de dioxid de carbon, în care glucoza obținută din plante tropicale este transportată, la fel ca în prezent petrolul.

