Combustibilii fosili sunt combustibili care provin din forme vechi de viață care s-au descompus pe o perioadă lungă de timp. Cei mai importanți trei combustibili fosili sunt cărbunele, petrolul și gazele naturale.
Petrolul și gazele naturale sunt hidrocarburi (molecule care conțin doar hidrogen și carbon). Cărbunele este format în cea mai mare parte din carbon. Acești combustibili se numesc combustibili fosili deoarece sunt extrași din subteran. Mineritul de cărbune scoate la suprafață combustibilul solid; puțurile de gaz și de petrol scot la suprafață combustibilul lichid. Combustibilul fosil nu a fost prea mult folosit până în Evul Mediu. Cărbunele a devenit principalul tip de combustibil odată cu Revoluția Industrială.

