La 18 ani (2002), Noah a avut un rol principal în telenovela sud-africană Isidingo. A fost gazda propriei sale emisiuni radiofonice, Noah's Ark, înainte de a deveni un obișnuit al cluburilor de comedie. A cântat atât cu comedianți sud-africani, cât și internaționali, inclusiv în deschiderea turneului sud-african al lui Russell Peters.
În perioada 2004-2006, a fost gazda programului educațional Run the Adventure. În 2007, a găzduit emisiunea de bârfe The Real Goboza și emisiunea sportivă Siyadlala. În 2008, a fost co-prezentator al emisiunii de dating The Amazing Date și a fost concurent la Strictly Come Dancing. În 2009, a fost gazda celei de-a treia ediții anuale a Premiilor de film și televiziune din Africa de Sud și a fost co-prezentatorul emisiunii The Axe Sweet Life, un reality-serial de concurs. În 2010, Noah a fost gazda celei de-a 16-a ediții anuale a South African Music Awards și a emisiunii Tonight with Trevor Noah. Printre spectacolele sale de stand-up comedy din Africa de Sud se numără The Daywalker (2009), Crazy Normal (2011), That's Racist (2012) și It's My Culture (2013).
Noah s-a mutat în Statele Unite în 2011. A fost primul comediant sud-african care a apărut în emisiunea The Tonight Show (6 ianuarie 2012) și în emisiunea Late Show with David Letterman (17 mai 2013). În 2012, a fost subiectul documentarului You Laugh But It's True (Râzi, dar e adevărat) și a avut un one-man show de comedie numit Trevor Noah: The Racist (Trevor Noah: Rasistul). În 2013 a prezentat spectacolul de comedie Trevor Noah: African American. La sfârșitul anului 2013, a fost invitat la emisiunea de comedie QI de pe BBC Two și la emisiunea de jocuri 8 Out of 10 Cats de pe Channel 4.
Din decembrie 2014, Noah a început să apară în calitate de colaborator la The Daily Show și a devenit prezentator pe 28 septembrie 2015. Trei noi membri s-au alăturat, de asemenea, echipei de știri a Daily Show: Roy Wood Jr., Desi Lydic și Ronny Chieng. În timpul fiecărui episod de 30 de minute, Noah are un monolog comic pe tema știrilor actuale, organizează discuții simulate și scenarizate cu colaboratorii emisiunii și intervievează invitați. La 14 septembrie 2017, Comedy Central a anunțat că contractul lui Noah va dura încă cinci ani, până în 2022.