Guangzhou (chineză simplificată: 广州; chineză tradițională: 廣州; pronunție în cantoneză: [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ̂u] sau [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ́u] ("asculta"); pronunție în mandarină: [kʷɔ̌ːŋ.tsɐ́u]:  Din punct de vedere istoric, a fost cunoscut de occidentali sub numele de Canton, ceea ce este o denumire greșită sau o greșeală de denumire, deoarece numele este o pronunție engleză mai veche pentru întreaga regiune în care se află orașul, Guangdong. Mai este numit și Orașul Florilor. Se află în sudul Chinei și este unul dintre cele mai mari cinci orașe din China. În China continentală, Guangzhou este considerat unul dintre cele mai populare trei orașe, alături de Beijing și Shanghai, care este numit pe scurt Bei-Shang-Guang. Este locul în care s-au desfășurat cele de-a 16-a ediție a Jocurilor Asiatice și este renumit în întreaga lume pentru mâncarea sa.