Hotel Ritz Paris
Hôtel Ritz este un hotel grandios situat în inima Parisului, în Place Vendôme. Hotelul se numără printre cele mai prestigioase și mai luxoase hoteluri din lume și este membru al "The Leading Hotels of the World".
Hotelul are 159 de camere. A fost fondat de hotelierul elvețian César Ritz, în colaborare cu bucătarul Auguste Escoffier, în 1898. Noul hotel a fost construit în spatele fațadei unei case de oraș din secolul al XVIII-lea. Acesta are vedere spre una dintre piețele centrale din Paris.
A fost unul dintre primele hoteluri din Europa care a oferit baie proprie, telefon și electricitate pentru fiecare cameră. Și-a stabilit o reputație de lux. Printre clienții săi s-au numărat membri ai familiei regale, politicieni, scriitori, vedete de film și cântăreți. Mai multe dintre apartamentele sale sunt denumite în onoarea unor oaspeți celebri ai hotelului, de exemplu Coco Chanel și Ernest Hemingway, care au locuit la hotel timp de ani de zile. Unul dintre barurile hotelului, Bar Hemingway, este dedicat lui Hemingway.
Ritz are reputația de a fi cel mai scump hotel din Paris. În mai 2011, prețul camerelor începea de la 850 de euro pe noapte. Suitele încep de la 3.600 de euro și ajung până la 13.900 de euro pe noapte pentru cele mai scumpe (Suite Impériale este cea mai scumpă). La Ritz lucrează peste 600 de persoane.
L'Espadon este un restaurant de renume mondial. Acesta atrage bucătari aspiranți din întreaga lume, care vin să învețe la școala Ritz-Escoffier din apropiere. Bucătăria este condusă de bucătarul premiat Michel Roth, al nouălea bucătar-șef al hotelului. Restaurantul a primit o a doua stea în ediția din 2009 a influentului Ghid Roșu Michelin.
În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, Luftwaffe-ul german a folosit hotelul ca sediu local în Paris. Fiul lui César Ritz, Charles, a murit în 1976. Ultimii membri ai familiei Ritz care au deținut hotelul l-au vândut omului de afaceri egiptean Mohamed Al-Fayed în 1979. În august 1997, Diana, Prințesa de Wales și fiul lui Al-Fayed, Dodi, au luat cina în apartamentul Imperial al hotelului înainte de accidentul lor de mașină fatal.
Hotelul este în curs de renovare completă. Acesta a fost închis de la 1 august 2012 și își va deschide porțile în martie 2016, după o întârziere de aproape doi ani. Datorită statutului său de simbol al înaltei societăți și al luxului, hotelul a apărut în numeroase romane (de exemplu, Tender Is The Night de F. Scott Fitzgerald și The Sun Also Rises de Hemingway), într-o piesă de teatru (Semi-Monde de Noël Coward) și în filme (precum comedia Love in the Afternoon de Billy Wilder din 1957 și comedia How to Steal a Million de William Wyler din 1966).
Întrebări și răspunsuri
Î: Cine a fondat Hôtel Ritz?
R: Hôtel Ritz a fost fondat de hotelierul elvețian César Ritz în colaborare cu bucătarul Auguste Escoffier în 1898.
Î: Care este reputația Hôtel Ritz?
R: Hôtel Ritz se numără printre cele mai prestigioase și mai luxoase hoteluri din lume și și-a stabilit o reputație de lux. De asemenea, este cunoscut ca fiind unul dintre cele mai scumpe hoteluri din Paris.
Î: Ce facilități au fost puse la dispoziția oaspeților la prima deschidere?
R: Când a fost inaugurat, Hôtel Ritz a fost unul dintre primele hoteluri din Europa care a oferit o baie proprie, un telefon și electricitate pentru fiecare cameră.
Î: Ce persoane celebre s-au cazat la hotel sau au fost asociate cu hotelul?
R: Printre celebritățile care au stat sau au fost asociate cu hotelul se numără membri ai familiei regale, politicieni, scriitori, vedete de film și cântăreți, precum Coco Chanel și Ernest Hemingway, care au locuit acolo ani de zile. Există mai multe apartamente care poartă numele acestor oaspeți celebri.
Î: Câți angajați are?
R: La Hôtel Ritz lucrează peste 600 de persoane.
Î: Ce fel de restaurant are?
R: Hotelul are un restaurant premiat, numit L'Espadon, care atrage bucătari aspiranți din întreaga lume, care vin să învețe la școala din apropiere - Ritz-Escoffier School - și este condus de bucătarul-șef Michel Roth.
Î: A apărut în vreo carte sau film?
R Da, mai multe romane, cum ar fi Tender Is The Night de F. Scott Fitzgerald și The Sun Also Rise de Hemingway; o piesă de teatru (Semi-Monde de Noël Coward); și filme (cum ar fi comedia Love in the Afternoon de Billy Wilder din 1957 și comedia How to Steal a Million de William Wyler din 1966) au prezentat sau au menționat acest hotel emblematic.
