Umiditatea se referă la vaporii de apă din aer, dar nu și la picăturile lichide din ceață, nori sau ploaie. Deșerturile au de obicei o umiditate scăzută, iar regiunile tropicale au o umiditate ridicată. Cuvântul "umed" înseamnă adesea că umiditatea este ridicată, ceea ce dă senzația de foarte umed (aer umed), de înfundat sau chiar de sufocant, atunci când temperatura este, de asemenea, ridicată. Atunci când umiditatea este scăzută, se poate spune că aerul este "neumed" sau "uscat".
O umiditate mai mare reduce eficiența transpirației în răcirea corpului prin reducerea ratei de evaporare a umidității de pe piele.
Termenul "umiditate relativă" este utilizat pentru a nota cantitatea de umiditate ca procent, de la 0-100%. Meteorologii folosesc higrometre pentru a măsura umiditatea din aer.
Umiditatea afectează rata de evaporare. Cu o umiditate mai mare, rata de evaporare este mai mică.