Itanium (/aɪˈteɪniəm/ eye-TAY-nee-əm) este un tip de microprocesoare Intel cu arhitectură de cip pe 64 de biți (nu are legătură cu procesoarele pe 64 de biți, care sunt acum de largă răspândire, fabricate de Intel și de alții). Procesoarele Itanium sunt uneori folosite astăzi pentru servere. Procesoarele Itanium au fost proiectate inițial de HP și Intel, Intel producându-le, iar mai mulți producători de sisteme le-au folosit; nicăieri nu au fost folosite atâtea sisteme cât se spera inițial. În prezent, majoritatea HP încă mai suportă sisteme care utilizează aceste cipuri.

Intel a anunțat în mod oficial sfârșitul duratei de viață și încetarea producției familiei de procesoare Itanium pe 30 ianuarie 2019.