Arsenatul este un ion. Formula sa chimică este AsO43- . Are arsenicul în starea de oxidare +5.
Arsenatele sunt săruri ale acidului arsenic. Aceștia sunt agenți oxidanți. Uneori, nu toți protonii sunt eliminați din acidul arsenic și atunci se formează săruri de arsenat de hidrogen. Formulele lor chimice sunt HAsO42- sau H2 AsO4- .
Arsenatul poate înlocui fosfatul în celule, dar nu funcționează ca un fosfat. Celula moare și de aceea arsenatele sunt toxice. Totuși, unele bacterii pot folosi arsenatul în loc de fosfat. Acestea se numesc bacterii arsenicale.