Busuioc thailandez
Busuiocul thailandez sau busuiocul asiatic este un tip de busuioc dulce. Se găsește în Asia de sud-est. Busuiocul thailandez are frunze mici și înguste și tulpini mov. Floarea este de culoare mov (roz-violet). Un cultivar cultivat în mod obișnuit în Statele Unite este "Queen of Siam".
Busuiocul thailandez este un ingredient important în foarte popularul fel de mâncare taiwanez, sanbeiji (pui cu trei cești). Folosită ca condiment, o farfurie de frunze crude de busuioc thailandez este adesea servită cu phở (supă de tăiței în stil vietnamez), astfel încât fiecare client să o poată asezona după gust cu frunzele cu aromă de anason.
Busuiocul dulce este de culoare verde deschis cu frunze late, în timp ce busuiocul thailandez are tulpini și flori mov și frunze asemănătoare unor sulițe.
Flori de busuioc thailandez de vară târziu
