Strugurii sălbatici sunt struguri naturali, necultivați. Există mai multe specii. Cele mai multe sunt asemănătoare între ele și sunt greu de diferențiat. Strugurii vulpii (vitis labrusca), strugurii de vară (vitis aestivalis) și strugurii de mal de râu (vitis riparia) sunt câteva specii comune.

Strugurii sălbatici au liane lemnoase care se pot cățăra la peste 30 de metri înălțime. Au frunze mari, trilobate, cu trei lobi și cu dinți pe margini. Pot fi găsiți pe malurile cursurilor de apă, pe marginile iazurilor, pe marginea drumurilor și în pădurile deschise. În păduri, vița de vie este probabil foarte mare și a crescut odată cu copacul.

Strugurii sălbatici folosesc tendoane (ca niște rădăcini supraterane) pentru a se agăța de ramurile sau de scoarța plantelor mai mari. Scoarța este de culoare gri-maronie și foarte sfărâmicioasă.

Florile de struguri sălbatici sunt verzi și mici. Ele înfloresc din mai până în iulie. Fructele, desigur, sunt cele pentru care sunt cunoscuți strugurii. Ei cresc boabe mari în ciorchini de până la douăzeci. Fructele se coc din august până în octombrie. Fructele sunt foarte importante pentru fauna sălbatică. Fiecare boabă conține între două și șase semințe. Atunci când animalele mănâncă fructele, ele ajută la răspândirea viței de vie prin defecarea semințelor în locuri noi.

Multe păsări își fac cuibul în mlădițele de struguri sălbatici, iar multe dintre ele folosesc scoarța de viță de vie pentru a-și construi cuiburile.