Xantofila
Xantofilele sunt tipuri de pigmenți galbeni care pot fi observate în obiectele naturale. Aceștia se găsesc în frunzele majorității plantelor verzi. Sunt greu de observat într-o frunză sănătoasă, deoarece pigmenții clorofilieni fac frunza să fie verde. Spre deosebire de clorofilă, însă, xantofilele nu au nevoie de lumină pentru a fi produse. Prin urmare, frunzele vor arăta pigmenții galbeni doar dacă frunza nu primește suficientă lumină (etiolarea).
Numele provine din cuvintele grecești pentru "galben" (xanthos, ξανθός) și "frunză" (phyllon, φύλλον).
Culoarea gălbenușului de ou este dată de pigmenții xantofilici.
