Banda lui Ben Hall a jefuit călătorii de pe drumuri, vagoanele poștale, escortele de aur, hotelurile, fermele și chiar a jefuit orașe întregi. Poliția părea să nu fie în stare să oprească această bandă. La început, oamenii au crezut că este distractiv, poliția fiind făcută să pară proastă. Gilbert și John O'Meally au comis primul jaf bancar la lumina zilei în Australia în iulie 1863. Au intrat pe cal în orașul Carcoar și au încercat să ia bani din bancă. Bărbatul care lucra la bancă a pus mâna pe pistol și a tras de două ori. Gilbert și O'Meally au ieșit în fugă din bancă, s-au urcat repede pe cai și au plecat.
Dar, pe măsură ce numărul jafurilor a continuat, oamenii s-au speriat și au vrut ca guvernul să facă ceva. În 1864, Gilbert a ucis un polițist, sergentul Edmund Parry, în timpul unui jaf în apropiere de Jugiong. Căutarea lui Gilbert de către poliție a devenit urgentă.
La Springfield, lângă Goulburn, Gilbert a încercat să jefuiască patru frați mai tineri. Băieții au tras cu pistoalele și i-au ținut înapoi pe braconieri. Gilbert a încercat să îl împuște pe unul dintre băieți, dar calul său de curse furat (numit "Young Waverly") i-a stat în cale. Calul a murit imediat, iar Gilbert a fost prins sub calul mort. Oamenii au considerat că acest lucru a fost foarte amuzant: un periculos brașovean a fost făcut să pară un prost de către un grup de băieți.
În 1865, un alt polițist a fost ucis de un alt membru al bandei, John Dunn. Membrii bandei au fost declarați nelegiuiți. Acest lucru însemna că puteau fi uciși de oricine și oricând. Poliția l-a împușcat mortal pe Ben Hall în apropiere de Forbes pe 5 mai 1865. La 13 mai 1865, Gilbert și Dunn au mers să se ascundă în casa lui John Kelly (bunicul lui Dunn). Kelly a spus poliției din Binalong unde se ascundeau cei doi braconieri pentru a putea primi banii de recompensă. Poliția s-a dus la casă, dar Gilbert și Dunn au ieșit pe fereastră și au fugit la Billabong Creek pentru a scăpa în tufișuri. Polițistul King a fost împușcat în picior, iar Dunn a fost împușcat în braț. Gilbert a fost împușcat mortal când s-a oprit să tragă și el în polițistul John Bright. După o anchetă pentru a consemna cum a murit, a fost îngropat la Binalong, pe câmpul unde poliția își ținea caii. Gilbert a fost un criminal rău. Participase la 630 de jafuri. Dunn a evadat, dar a fost capturat șase luni mai târziu. A fost spânzurat la Sydney în martie 1866.
