Fierul turnat este un aliaj de fier. Termenul este utilizat de obicei pentru fontă cenușie. Există două tipuri principale de fontă: fontă cenușie și fontă albă. Diferențele dintre cele două se bazează în principal pe cantitatea de siliciu din aliaj. Toată fonta are aproximativ 95% fier. Fonta cenușie are 3% siliciu și 2% carbon. Fonta albă are mai puțin siliciu.
Siliciul din fontă cenușie face ca carbonul să se transforme în grafit. Acest lucru face ca aceasta să aibă o culoare gri închis sau aproape neagră. Cu mai puțin siliciu, carbonul din fontă albă se transformă în cementită sau carbură de fier (Fe3 C). Acest lucru determină formarea de fracturi albe pe suprafață și dă numele de fontă albă.
Fonta cenușie este foarte bună la conducerea căldurii. Din acest motiv, este adesea folosită pentru a face vase de gătit.
