Ceramica este denumirea unor materiale care se formează prin utilizarea căldurii. Cuvântul ceramică provine din cuvântul grecesc κεραμικός (keramikos). Din punct de vedere chimic, este un compus anorganic de atomi de metal, nemetal sau metaloid, ținuți împreună prin legături chimice.

Până în anii 1950, cele mai importante erau argilele tradiționale, din care se făceau ceramică, cărămizi, țigle și altele asemenea, precum și cimenturi și sticlă. Ceramica pe bază de argilă este descrisă în articolul despre ceramică. Un material compozit din ceramică și metal este cunoscut sub numele de cermet.

Cuvântul "ceramică" poate fi un adjectiv și poate fi folosit și ca substantiv pentru a se referi la un material ceramic sau la un produs fabricat din ceramică. Ceramica poate fi, de asemenea, utilizat ca substantiv la singular, referindu-se la arta de a fabrica obiecte din materiale ceramice. Tehnologia de fabricare și utilizare a materialelor ceramice face parte din domeniul ingineriei ceramice.

Multe materiale ceramice pe bază de argilă sunt dure, poroase și fragile. Studiul și dezvoltarea ceramicii includ metode de abordare a acestor caracteristici, pentru a accentua punctele forte ale materialelor și pentru a investiga aplicații noi.