Bicapacele lipidice
Bicapacele lipidice sunt importante în celulele biologice. Ele stau la baza membranelor celulare și înconjoară majoritatea organitelor celulare. Bicapacele lipidice se formează automat din fosfolipide prin autoasamblare.
Fosfolipidele au capete care se amestecă cu apa și cozi care resping apa. Astfel, cozile se adună în centrul stratului dublu, iar capetele din exterior sunt înconjurate de apă.
Bilaierele lipidice împiedică trecerea majorității moleculelor solubile în apă (hidrofile). De asemenea, ele opresc majoritatea ionilor.
În celule, proteinele sunt plasate în bistrat de către enzime. Proteinele decid ce molecule intră și ce molecule ies din celulă. De exemplu, celulele controlează concentrațiile de sare și pH-ul prin pomparea ionilor prin membranele lor cu ajutorul unor proteine numite pompe de ioni.
Fosfolipide
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce sunt bicapacele lipidice?
R: Bistraturile lipidice sunt o foaie continuă care formează membranele celulare și înconjoară majoritatea organitelor celulare.
Î: Cum se formează straturile bistratificate de lipide?
R: Bicapacele lipidice se formează automat din fosfolipide prin autoasamblare.
Î: Ce sunt capetele și cozile fosfolipidelor?
R: Fosfolipidele au capete care se amestecă cu apa și cozi care resping apa.
Î: Unde se află cozile și capetele fosfolipidelor într-un bistrat lipidic?
R: Cozile se unesc în centrul stratului dublu, iar capetele din exterior sunt înconjurate de apă.
Î: Ce împiedică bistratul lipidic să treacă prin el?
R: Bicapacele lipidice împiedică trecerea majorității moleculelor și ionilor solubili în apă (hidrofile).
Î: Cum sunt introduse proteinele în stratul bistratificat al unei membrane celulare?
R: Proteinele sunt introduse în bistrat de către enzimele din celule.
Î: Ce fac proteinele din stratul bilateral al membranei celulare?
R: Proteinele din bistratul membranei celulare decid ce molecule intră și ce molecule ies din celulă, cum ar fi controlul concentrațiilor de sare și al pH-ului cu ajutorul pompelor de ioni.
