Controlul statistic al proceselor (SPC) reprezintă utilizarea metodelor statistice pentru a evalua stabilitatea unui proces și calitatea rezultatelor sale. De exemplu, luați în considerare o fabrică de îmbuteliere. Întregul sistem de producție care produce sticle umplute este numit proces. Să presupunem că greutatea conținutului de lichid adăugat la o sticlă este esențială pentru controlul costurilor și satisfacția clienților. Conținutul ar trebui să cântărească 250 de grame, dar este acceptabil dacă greutatea reală este cuprinsă între 245 și 255 de grame. Monitorizarea înseamnă că greutatea fiecărei sticle este măsurată și înregistrată; eșantionarea înseamnă că doar câteva sticle (să zicem una la o mie) sunt cântărite efectiv (analiza pentru a determina rata de eșantionare și pentru a evalua reprezentativitatea eșantionului este o parte bine stabilită a SPC).
SPC se bazează pe analiza cantitativă și grafică a măsurătorilor pentru a evalua variația observată. În cazul în care atributele de interes (greutatea conținutului în acest exemplu) variază într-un interval acceptabil, se spune că un proces este sub control, sub control statistic sau stabil. Atunci când se observă o variație inacceptabilă, se iau de obicei măsuri pentru a determina și corecta cauza acesteia. În exemplul îmbutelierii, să presupunem că prea multe sticle sunt umplute cu mai puțin de 245 de grame. Verificarea echipamentului instalației relevă faptul că una dintre cele zece supape de umplere este defectă.
SPC a avut o aplicare largă în producție de la introducerea sa în anii 1920 și în multe alte tipuri de activități repetitive.
O mare parte din puterea SPC constă în capacitatea de a examina un proces, de a căuta sursele de variație din acel proces, prin utilizarea unor instrumente care acordă mai multă importanță analizei obiective decât opiniilor subiective și care permit determinarea numerică a puterii fiecărei surse. Variațiile din cadrul procesului, care ar putea afecta calitatea produsului sau serviciului final, pot fi detectate și corectate, reducând astfel risipa, precum și probabilitatea ca problemele să fie transmise clientului. Prin accentul pus pe detectarea timpurie și pe prevenirea problemelor, SPC are un avantaj distinct față de alte metode de calitate, cum ar fi inspecția, care aplică resurse pentru detectarea și corectarea problemelor după ce acestea au apărut.
Pe lângă reducerea risipei, SPC poate duce la o reducere a timpului necesar pentru a produce produsul sau serviciul de la un capăt la altul. Acest lucru se datorează parțial unei probabilități reduse ca produsul final să trebuiască să fie refăcut, dar poate rezulta și din utilizarea datelor SPC pentru a identifica blocajele, timpii de așteptare și alte surse de întârzieri în cadrul procesului. Reducerea duratei ciclului de proces, împreună cu îmbunătățirile în ceea ce privește randamentul, au făcut din SPC un instrument valoros atât din punctul de vedere al reducerii costurilor, cât și al satisfacției clienților.