Consiliul Europei (franceză: Conseil de l'Europe, germană: Europarat) este o organizație internațională formată din 47 de state membre din regiunea europeană. Unul dintre primele sale succese a fost Convenția Europeană a Drepturilor Omului din 1950, care servește drept bază pentru Curtea Europeană a Drepturilor Omului.
Sediul Consiliului Europei se află la Strasbourg, la granița franco-germană. Locul inițial de întâlnire a fost în Palatul Universității din oraș. Locul acestuia a fost luat de Palais de l'Europe, situat la aproximativ doi kilometri de centrul orașului. Calitatea de membru este deschisă tuturor democrațiilor europene care acceptă principiul statului de drept și garantează drepturile fundamentale ale omului, drepturile și libertățile civile ale cetățenilor lor, precum și respectarea drepturilor grupurilor minoritare.
Consiliul Europei nu trebuie confundat cu Consiliul Uniunii Europene sau cu Consiliul European, deoarece este o organizație separată și nu face parte din Uniunea Europeană. Însă toate statele membre ale Uniunii Europene sunt, de asemenea, state membre ale Consiliului Europei.

