Potârnichea cenușie (Perdix perdix) este o pasăre înaltă de 30 cm. Are spatele maro și flancurile și pieptul gri. Burta este albă, de obicei marcată cu o urmă mare de potcoavă castanie-maronie. Acest semn nu ar trebui să fie doar detaliul pentru a împărți în potârniche mascul sau femelă. Când este deranjată sau dacă simte pericolul, zboară pe o distanță scurtă. Cântecul este un kieerr-ik sau keev-it aspru și adesea strigând rick rick rick rick sau it-it-it-it.
Perușca trăiește în câmp deschis, inclusiv în terenuri agricole, mlaștini, pajiști, stepe, semi-deșerturi și dune de nisip. Preferă un climat cald și uscat. Se hrănește cu cereale, semințe și insecte mici.
Denumirea științifică provine din limba latină pentru "potârniche" și este derivată din greaca veche perdix.