Hanukkah este o sărbătoare evreiască care celebrează victoria Macabeilor asupra marii armate siriene. De asemenea, sărbătorește un miracol care s-a întâmplat în această perioadă, când doar o zi de aprovizionare cu ulei a permis menorei din Templul redenumit din Ierusalim să rămână aprinsă timp de opt zile. Prin urmare, poporul evreu sărbătorește Hanukkah timp de opt zile. Hanukkah începe în a 25-a zi a lunii Kislev, conform calendarului ebraic, care în calendarulgregorian este sfârșitul lunii noiembrie sau decembrie. De exemplu, în 2013 a început pe 27 noiembrie. Cuvântul ebraic hanukkah înseamnă rededicație.

Hanukia (sau menora de Hanuca) este un suport de lumânări, un simbol important al Hanuca. Are nouă ramuri. În mod tradițional, o lumânare este separată de celelalte, de obicei prin faptul că este mai înaltă decât celelalte opt. În prima noapte, se aprinde doar o singură lumânare, în partea dreaptă a hanukiah. În a doua noapte, se adaugă o a doua lumânare, iar acestea sunt aprinse de la stânga la dreapta - dar Hanukkiah este umplută de la dreapta la stânga. Acest lucru continuă pentru toate cele opt nopți. Lumânările nu sunt niciodată aprinse direct - în schimb, lumânarea cea mai înaltă, (numită shamash, care înseamnă "însoțitor") este aprinsă mai întâi, iar apoi este folosită pentru a aprinde restul lumânărilor. În timp ce lumânările sunt aprinse, se spun binecuvântări peste ele.

Copiii evrei joacă adesea un joc numit dreidel. Dreidel este un titirez cu patru fețe, fiecare dintre ele având câte o literă ebraică. Cele patru litere (nun, gimel, hey, shin) reprezintă expresia ebraică "Nes gadol haya shaam", ceea ce înseamnă "Un mare miracol s-a întâmplat acolo". În Israel, în schimb, pe dreidel se citește "Po" în loc de "shaam", care înseamnă "aici". Deci, în Israel, fraza este: "Un mare miracol s-a întâmplat aici".