În biologie, hipertrofia este creșterea în dimensiune a unui organ, dincolo de creșterea normală. Hipertrofia se produce deoarece celulele cresc în dimensiuni. Starea în care un organ este mai mare, deoarece există mai multe celule, se numește hiperplazie.

Unele celule, cum ar fi adipocitele (celule adipoase), se măresc prin expansiune spre exterior în timp ce se umplu cu mai multe conținuturi lipidice, în timp ce miocitele (celule musculare) pot fuziona cu alte miocite pentru a forma celule miotube uriașe. Organele sau țesuturile se pot mări datorită extinderii celulelor care le compun. Una dintre cele mai comune și vizibile forme de hipertrofie normală, organică, apare în mușchii scheletici ca răspuns la antrenamentul de forță sau la culturism.

În schimb, țesuturile și organele se pot mări și printr-un alt mecanism, hiperplazia, în care celulele rămân aproximativ de aceeași dimensiune, dar cresc în număr. Deși hipertrofia și hiperplazia sunt două procese distincte, ele apar frecvent împreună. Proliferarea și mărirea indusă hormonal a celulelor uterului în timpul sarcinii este un exemplu al acestei combinații în condiții normale. În cazul unor tumori, mărirea poate avea loc prin creșterea numărului de celule împreună cu apariția unor celule anormal de mari.