Hormonii sunt mesagerii chimici ai sistemului endocrin. Hormonii sunt semnalele care reglează funcționarea internă a organismului, împreună cu sistemul nervos. Fiecare organism pluricelular are hormoni. Celulele care reacționează la un anumit hormon au receptori speciali pentru acel hormon. Atunci când un hormon se atașează la proteina receptorului, se declanșează un mecanism de semnalizare. Celula sau țesutul care primește mesajul se numește "țintă". Hormonii acționează numai asupra celulelor care au receptorii potriviți.

Multe tipuri diferite de celule pot trimite un mesaj. Există unele celule a căror sarcină principală este de a produce hormoni. Atunci când multe dintre aceste celule sunt împreună, ele se numesc glande. Glandele sunt grupuri de celule care produc ceva și îl eliberează (îl pun în afara celulei). Multe glande produc hormoni.

"Endocrin" înseamnă că secretă direct în sânge. Majoritatea secrețiilor interne provin de la glandele endocrine. Cuvântul opus este "exocrin", care înseamnă că secretă printr-o conductă sau un tub. Unii hormoni sunt produși de glandele exocrine, iar unele secreții exocrine se eliberează în afara corpului. Glandele sudoripare și glandele salivare sunt exemple de glande exocrine ale căror produse sunt eliberate în afara corpului.

Prima descoperire a unui hormon a fost făcută în 1902. Hormonul era secretina. Cuvântul "hormon" a fost folosit pentru prima dată în 1905.