Regnul Fungi | organism viu care include drojdiile, mucegaiurile, ciupercile și altele
O ciupercă (plural: fungi) este un organism viu care include drojdii, mucegaiuri, ciuperci și altele. Ciupercile au celule subțiri, asemănătoare unor fire subțiri, numite hife, care absorb nutrienții și mențin ciuperca în poziție. Unele, cum ar fi ciupercile, au, de asemenea, un corp care conține multe celule. Ciupercile nu au clorofilă pentru a capta energia din lumina solară, așa cum au plantele. În schimb, ele se hrănesc prin digerarea materiei organice moarte din jurul lor și prin absorbția acesteia. Studiul ciupercilor se numește micologie.
Ciupercile reprezintă un regn separat de ființe vii, diferit de animale și plante.
Celulele ciupercilor au nucleu, spre deosebire de celulele bacteriilor. Hifele au uneori mai multe nuclee. Pereții lor celulari conțin chitină, spre deosebire de pereții celulari ai plantelor, care conțin celuloză. Aceste și alte diferențe arată că ciupercile formează un singur grup de organisme înrudite. Acest grup de ciuperci se numește Eumycota sau Eumycetes. Ele au un strămoș comun: sunt un grup monofiletic. Cum pot să știu o tulpină bună de ciuperci magice
Ciupercile sunt saprofite: o ciupercă descompune materia organică moartă din jurul ei și o folosește ca hrană. Aceasta absoarbe moleculele de hrană prin peretele său celular.p107 Unele ciuperci sunt parazite sau simbiotice.
Ciupercile se reproduc pe cale sexuală și asexuată în mai multe moduri diferite. Multe ciuperci produc spori care se dezvoltă în noi ciuperci.
Ciupercile au apărut în urmă cu aproximativ 1000 de milioane de ani. Se găsesc în fosilele din perioada Devoniană și, probabil, sunt mult mai vechi. Sunt greu de găsit în fosilele mai vechi, deoarece se descompun rapid.
Hifă fungică cu septuri
Ciuperca de corali Clavaria zollingeri în Babcock State Park, Virginia de Vest, SUA.
Structura
Reproducere
Ciupercile se reproduc atât pe cale sexuală, cât și asexuată. Unele ciuperci produc ciuperci: acestea sunt corpuri fructifere. Sub pălărie se află branhii; branhiile poartă spori care se vor dispersa și se pot dezvolta în noi ciuperci. În caz contrar, ciupercile folosesc un sporangiu pentru a produce spori asexuați prin mitoză sau spori sexuați prin meioză. Sporii sunt haploizi.
Ciupercile pot fi unicelulare sau pluricelulare. Drojdia este unicelulară și se reproduce fie pe cale sexuală, fie pe cale asexuată. Reproducerea asexuată are loc prin înmugurire simplă (fisiune binară).
Miceliu
Miceliul este partea vegetativă (nereproductivă) a unei ciuperci. Aceasta este de obicei subterană (sau în interiorul unei alte substanțe) și este formată din filamente numite hifă (singluar: hypha).
Hifae
Hifele arată ca niște fire sau rădăcini mici. Miceliul este un covor de hife care poate fi foarte dens țesut. Ciuperca le folosește pentru a extrage substanțele nutritive. Fiecare hifa este o celulă lungă în interiorul unui perete celular în formă de tub care crește de la capăt.
Hifele sunt de obicei sinciții. Acest lucru înseamnă că pereții celulari (septurile) nu sunt, în cea mai mare parte, compleți, iar nucleele celulare nu sunt separate unul de celălalt ca în cazul celulelor normale. Detaliile diferă de la o specie la alta.
Miceliul unei ciuperci
Symbiosis
Simbioza înseamnă a trăi împreună. Lichenii sunt o simbioză între o ciupercă și o algă sau o bacterie. În acest parteneriat, celulele algelor trăiesc în interiorul țesutului ciupercii. Rezultatul este o nouă formă de viață asemănătoare unui covor care se agață de rocă și de alte suprafețe. Aproximativ 20% din toate ciupercile trăiesc ca parte a unui lichen.
Un alt tip important de simbioză este micoriza. Aceasta este atunci când o ciupercă trăiește în interiorul rădăcinilor plantelor; majoritatea copacilor au rădăcini micorizate, la fel ca și multe plante de cultură. Atât ciuperca, cât și planta beneficiază de acest aranjament.
Agenți patogeni
Unele ciuperci provoacă boli ale culturilor; altele provoacă boli grave la om. Unele sunt extrem de otrăvitoare: nu mâncați niciodată o ciupercă culeasă în sălbăticie dacă nu știți ce faceți.
Amanita phalloides este foarte otrăvitoare
Utilizează
- Ciupercile comestibile sunt utilizate pe scară largă ca hrană umană. Anumite tipuri de brânzeturi au nevoie de adăugarea unei specii de ciuperci. Brânza albastră și brânza Camembert sunt exemple de aceste tipuri de brânză. Ciupercile dau o aromă și o textură unică brânzei.
- Unele ciuperci produc substanțe psihotrope (care modifică mintea). Unii oameni iau aceste ciuperci în scop recreativ pentru proprietățile lor psihedelice. Aceste ciuperci psihedelice sunt adesea numite ciuperci magice, deoarece pot provoca halucinații. La fel ca în cazul oricărui drog, efectul lor încetează după o anumită perioadă de timp. Cele mai multe "ciuperci magice" durează între 4 și 6 ore. Din cauza efectelor lor de alterare a minții, acestea sunt ilegale în multe țări din întreaga lume. Cu toate acestea, oamenii de știință cercetează, de asemenea, modalități de utilizare a "ciupercilor magice" ca medicament.
- În timpurile moderne, unele ciuperci (de exemplu, penicilina) au fost folosite ca sursă de antibiotice. Antibioticele sunt produse de multe ciuperci ca o apărare naturală împotriva bacteriilor[1].
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce sunt ciupercile?
R: Ciupercile sunt organisme vii care includ drojdii, mucegaiuri, ciuperci și altele. Ele au celule subțiri asemănătoare unor fire subțiri, numite hifă, care absorb substanțele nutritive și mențin ciuperca la locul ei. Unele au, de asemenea, un corp care conține multe celule. Ciupercile nu au clorofilă pentru a capta energia din lumina solară, așa cum au plantele, dar în schimb se hrănesc prin digerarea materiei organice moarte din jurul lor și prin absorbția acesteia.
Î: Cum se face referire la studiul ciupercilor?
R: Studiul ciupercilor se numește micologie.
Î: Prin ce se deosebesc ciupercile de animale și plante?
R: Celulele ciupercilor au nucleu, spre deosebire de celulele bacteriilor. Hifele au uneori mai multe nuclee. Pereții lor celulari conțin chitină, spre deosebire de pereții celulari ai plantelor, care conțin celuloză. Aceste diferențe arată că ciupercile formează un singur grup de organisme înrudite, numit Eumycota sau Eumycetes.
Î: Ce tip de organism este o ciupercă?
R: Ciupercile sunt organisme saprofite; ele descompun materia organică moartă din jurul lor și o folosesc ca hrană, absorbind moleculele prin peretele lor celular. Unele pot fi și parazite sau simbiotice.
Î: Cum se reproduc ciupercile?
R: Ciupercile se reproduc pe cale sexuală și asexuată în mai multe moduri diferite - multe dintre ele produc spori care se dezvoltă în noi ciuperci.
Î: Când au apărut ciupercile?
R: Ciupercile au apărut în urmă cu aproximativ 1 000 de milioane de ani; se găsesc în fosile din perioada Devoniană, dar este posibil să fie mult mai vechi de atât din cauza ratei lor rapide de descompunere, ceea ce le face greu de găsit în fosilele mai vechi.
Î: Cum pot să știu o tulpină bună de ciuperci magice?
R: Tulpinile de ciuperci magice variază în funcție de ceea ce căutați - cercetați online pentru mai multe informații despre tipurile specifice disponibile, astfel încât să puteți alege cea mai potrivită pentru nevoile dumneavoastră!
