Montferrat (în piemonteză: Monfrà; în italiană: Monferrato; în latină: Mons ferratus) face parte din regiunea Piemont din nordul Italiei. Este o zonă atât istorică, cât și geografică. Include fie o parte din provincia Alessandria, fie o parte din provincia Asti. În Evul Mediu, a fost un mic marchizat (însemnând o "mică domnie"), în cadrul Regatului Italiei. Montferrat este renumit în întreaga lume pentru dealurile sale moi și verzi. Produce vinuri premiate, printre care vinul Asti, Barbera și Moscato d'Asti. În iunie 2014, Montferrat, împreună cu Langhe, a fost declarat sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, datorită caracteristicilor sale unice.
Montferrat are trei zone:
- Basso Monferrato, care reprezintă zona din jurul orașului Casale Monferrato.
- Monferrato Astigiano (Astesan Montferrat), care cuprinde aproape întreaga provincie Asti (cu excepția Astesan Langhe). Cel mai înalt punct al său, la 549 de metri deasupra nivelului mării, a fost identificat ca fiind satul Albugnano.
- Alto Monferrato, care este zona care gravitează în jurul orașului Acqui terme.
Montferrat are o cultură culinară puternică. Este unul dintre cei mai importanți producători din lume de brânză, trufe albe și alte produse ale naturii, precum legume, cereale și fructe. Unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din Monferrato este Agnolotti, care sunt un tip special de paste umplute.
