New Forest a fost creată ca pădure regală de către William I, în jurul anului 1079, pentru vânătoarea regală, în special de cerbi. A fost creată în detrimentul a peste 20 de cătune mici și ferme izolate; prin urmare, era "nouă" în vremea lui ca o singură zonă compactă.
A fost înregistrată pentru prima dată ca "Nova Foresta" în Domesday Book în 1086. Este singura pădure pe care cartea o descrie în detaliu. "Probabil că nicio acțiune a primilor regi normanzi nu este mai cunoscută decât crearea de către aceștia a Noii Păduri".
Doi dintre fiii lui William au murit în pădure: Prințul Richard în 1081 și Regele William al II-lea (William Rufus) în 1100. Folclorul local afirma că aceasta a fost o pedeapsă pentru crimele comise de William atunci când a creat Noua Pădure; un scriitor din secolul al XVII-lea oferă detalii:
"William Cuceritorul (pentru a face din această pădure un port pentru animalele sălbatice pentru vânatul său) a făcut ca 36 de biserici parohiale, împreună cu toate casele care le aparțineau, să fie dărâmate, iar bieții locuitori au fost lăsați fără casă și fără locuință. Dar acest act ticălos nu a rămas mult timp nepedepsit, căci fiii săi au fost afectați de el: Richard a fost lovit de un aer pestilențial, Rufus a fost împușcat cu o săgeată, iar Henry, nepotul său, a fost spânzurat de Robert, fiul său cel mare, în timp ce-și urmărea vânatul, și a fost spânzurat între crengi, și astfel a murit. Această pădure oferă în prezent o mare varietate de vânat, unde Majestatea Sa se retrage adesea pentru a se distra."
Drepturile comune au fost confirmate prin lege în 1698. New Forest a devenit o sursă de lemn pentru Marina Regală, iar în secolul al XVIII-lea au fost create plantații în acest scop. În timpul Marii Furtuni din 1703, aproximativ 4000 de stejari au fost pierduți. Plantațiile navale au afectat drepturile comuniștilor, dar pădurea a obținut o nouă protecție în temeiul unei legi a Parlamentului din 1877.
Epoca modernă
Legea New Forest din 1877 a confirmat drepturile istorice ale comunarilor și a interzis îngrădirea a mai mult de 65 km2 (25 mp) în orice moment. De asemenea, legea a reconstituit Curtea Verderers în calitate de reprezentanți ai comunarilor (și nu ai Coroanei). Tăierea arborilor foioși și înlocuirea lor cu conifere a început în timpul Primului Război Mondial pentru a satisface cererea de lemn din timpul războiului. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial au avut loc și alte retrocedări. Acest proces este în curs de a fi inversat pe alocuri, unele plantații fiind readuse la pădurea de lizieră sau de foioase. Rhododendronul rămâne o problemă.
Începând cu 2005, aproximativ 90% din New Forest este încă în proprietatea Coroanei. Terenurile Coroanei au fost gestionate de Comisia pentru silvicultură din 1923, iar majoritatea terenurilor Coroanei se află acum în noul parc național.
Au urmat alte legi privind New Forest în 1949, 1964 și 1970. New Forest a devenit SSSI în 1971, iar în 1985 a fost transformată în New Forest Heritage Area (Zona de patrimoniu New Forest), la care s-au adăugat mai multe controale de planificare în 1992. New Forest a fost propusă ca sit al Patrimoniului Mondial UNESCO în iunie 1999, iar în 2005 a devenit parc național.