Bromatul este un ion. Formula sa chimică este BrO3-. Acesta conține brom în starea de oxidare +5. Este mai comun decât hipobromiții, perbromiții și bromiții. Bromatul de sodiu este un exemplu. Bromații sunt agenți oxidanți puternici.
Bromații sunt obținuți prin reacția bromurilor cu ozon. De asemenea, pot fi obținuți prin electroliza unei soluții fierbinți de bromură. Dioxidul de clor poate reacționa cu bromura atunci când este expus la lumina soarelui pentru a produce bromat. Bromații pot fi obținuți prin reacția hidroxidului de potasiu cu bromul. Astfel se obține bromură și bromat. Bromații pot fi obținuți prin reacția acidului bromic cu o bază.
Ar putea fi cancerigenă. Se obține atunci când bromura se află în apă și reacționează cu ozon sau clor. Uneori, apa cu prea mult bromat trebuie eliminată.