Alcool în volum
Alcoolul în volum (adesea prescurtat ABV) indică cantitatea de etanol dintr-o băutură alcoolică. Cantitatea se măsoară la o temperatură de 20 °C (68 °F). Nivelurile comune de alcool sunt de 3-5% pentru cidru, 4-7% pentru bere și 12-14% pentru vin. Băuturile alcoolice distilate ( numite băuturi spirtoase) conțin mai mult de douăzeci la sută etanol.
O directivă a Uniunii Europene din 1976 spune că conținutul de alcool al băuturilor alcoolice trebuie măsurat folosind măsurarea ABV descrisă mai sus.
Pentru a determina conținutul de alcool al coniacului se utilizează un dispozitiv de măsurare a conținutului de alcool.
Alte modalități de măsurare a conținutului de alcool
Joseph Louis Gay-Lussac (1777-1850) și Johann Georg Tralles (1763-1822) au dezvoltat alte mijloace de măsurare a conținutului de alcool. Aceste unități sunt de obicei măsurate în grade, notate °GL sau °GT. Scara dezvoltată de Gay-Lussac este aproape egală cu scara ABV descrisă mai sus. Este posibil să existe ușoare diferențe, deoarece Gay-Lussac a măsurat conținutul de alcool la 15° Celsius, și nu la 20°.
Pagini conexe
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este ABV?
R: ABV înseamnă "Alcohol by volume" (alcool în volum) și indică cât de mult etanol este prezent într-o băutură alcoolică.
Î: Cum se măsoară cantitatea de alcool?
R: Cantitatea de alcool se măsoară la 20°C (68°F).
Î: Care sunt nivelurile obișnuite de alcool din diferite băuturi?
R: Cidrul conține 3-5% alcool, berea conține 4-7% alcool, iar vinul conține 12-14% alcool.
Î: Ce sunt băuturile alcoolice distilate și cât de mult etanol conțin acestea?
R: Băuturile alcoolice distilate, numite și băuturi spirtoase, conțin mai mult de douăzeci de procente de etanol.
Î: Cine reglementează măsurarea conținutului de alcool din băuturile alcoolice?
R: Uniunea Europeană a stabilit în 1976 o directivă privind măsurarea conținutului de alcool din băuturile alcoolice, stabilind că acesta trebuie să fie măsurat folosind măsurarea ABV descrisă mai sus.
Î: Care este semnificația măsurării conținutului de alcool cu ajutorul ABV?
R: Măsurarea conținutului de alcool utilizând ABV asigură acuratețea și standardizarea măsurătorilor de alcool.
Î: De ce este importantă măsurarea conținutului de alcool?
R: Măsurarea conținutului de alcool este importantă pentru că ajută oamenii să știe cât de mult alcool consumă, ceea ce este important pentru un consum responsabil de alcool și pentru cei care trebuie să își limiteze consumul de alcool din motive medicale sau personale.
