Cornbread
Cornbread sau Johnny cake este un nume pentru orice număr de "pâine rapidă" - pâine fermentată chimic în loc de drojdie - care conține făină de porumb. Deoarece porumbul (cunoscut și sub numele de porumb) este originar din America de Nord, diferitele tipuri de cornbread sunt mai răspândite acolo. În Italia, terciul pe bază de porumb cunoscut sub numele de polenta este uneori modelat într-o formă prăjită asemănătoare cu pâinea de porumb.
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este pâinea de porumb?
R: Cornbread este un tip de pâine rapidă făcută din făină de porumb și fermentată chimic, mai degrabă decât cu drojdie.
Î: Care este originea cornbread?
R: Cornbread provine din America de Nord, unde porumbul, cunoscut și sub numele de porumb, este originar.
Î: Cum se leagă pâinea de porumb?
R: Pâinea de porumb este fermentată chimic și nu cu drojdie.
Î: Pâinea de porumb este mai răspândită în America de Nord?
R: Da, pâinea de porumb este mai răspândită în America de Nord datorită statutului nativ al porumbului.
Î: Ce este polenta?
R: Polenta este un tip de terci pe bază de porumb.
Î: Poate fi transformată polenta într-o formă prăjită asemănătoare cu pâinea de porumb?
R: Da, în Italia, polenta este uneori transformată într-o formă prăjită asemănătoare cu pâinea de porumb.
Î: Ce alte denumiri mai poate primi pâinea de porumb?
R: Cornbread se mai poate numi și Johnny cake și este un tip de pâine rapidă făcută din făină de porumb.
