Anghilă | pește teleostean
Anghilele adevărate sunt pești teleostești. Au corpul lung și îngust, ca un șarpe. Anghilele adulte pot fi scurte de 10 cm sau lungi de 3 m. Depinde de specia lor. Anghilele mari pot cântări până la 65 kg.
Anghilele au mai puține înotătoare decât alți pești. Ele nu au toate înotătoarele de pe burtă și de pe piept. Înotătoarele dorsale și anale sunt lungi și, de obicei, sunt conectate la înotătoarea cozii. Înotătoarele nu au spini.
Oasele umărului sunt separate de craniu. Solzii au marginile netede sau sunt absenți.
Anghilele eclozează din ouă. Puii (larvele) de anghilă sunt plate și transparente (clare). Se numesc leptocephalus (în greacă "cap subțire"). O anghilă tânără se numește "elveică". Multă vreme, oamenii nu au știut de unde provin anghilele, deoarece puii de anghilă arată foarte diferit de adulți. Ei credeau că puii sunt dintr-o altă specie.
Cele mai multe anghile preferă să trăiască în părțile cele mai puțin adânci ale oceanului. Ele trăiesc pe fundul oceanului, uneori în găuri. Anghilele din familia Anguillidae vin în apă dulce pentru a trăi acolo. Anghilele din familia Nemichthyidae înoată la aproximativ 500 m sub suprafața oceanului. Anghilele din familia Synaphobranchidae trăiesc până la 4000 m sub suprafață.
Prinderea manuală cu plase (prinderea cu plase) este singurul mod legal de a prinde anghile în Anglia. Acest lucru se face de mii de ani pe râurile Parrett și Severn.
Majoritatea anghilelor sunt prădători. Ele își vânează prada.
Clasificare
Anghilele adevărate aparțin ordinului (grupului) Anguilliformes (în latină, "în formă de anghilă").
Acest ordin are 4 subordonate (grupuri mai mici) numite Anguilloidei, Nemichthyoidei, Congroidei și Synaphobranchoidei.
Subordinele sunt împărțite în 19 familii. Familiile sunt împărțite în 110 genuri. Genurile sunt apoi împărțite în specii.
Există în total 400 de specii de anghile.
Utilizează
Anghilele de apă dulce (unagi) și anghilele marine (anghile Conger, anago) sunt folosite în mâncarea japoneză. Anghilele sunt folosite în mâncarea cantoneză (Hong Kong) și în cea din Shanghai.
Unii oameni mănâncă anghila europeană și alte anghile care trăiesc în lacurile din întreaga lume. O mâncare tradițională londoneză este "anghila în gelatină". Mâncarea spaniolă, angulas, constă în anghile prăjite.
Pieile de anghilă sunt folosite la fabricarea unor portofele și poșete.
O anghilă morie
Subordine și familii
Taxonomie bazată pe Neslon, Grande și Wilson 2016.
- Subordinea Protanguilloidei
- Familia Protanguillidae
- Subordinea Synaphobranchoidei
- Familia Synaphobranchidae (anghilele cu gât tăiat) [inclusiv Dysommidae, Nettodaridae și Simenchelyidae].
- Subordinea Muraenoidei
- Familia Heterenchelyidae (anghilele de noroi)
- Familia Myrocongridae (anghile subțiri)
- Familia Muraenidae (anghilele moriene)
- Subordinea Chlopsoidei
- Familia Chlopsidae (morii falși)
- Subordinea Congroidei
- Familia Congridae (congrii) [incl. Macrocephenchelyidae; Colocongridae]
- Familia Derichthyidae (anghile cu gât lung) [inclusiv Nessorhamphidae]
- Familie Muraenesocidae (știucă)
- Familia Nettastomatidae (anghile cu cioc de rață)
- Familia Ophichthidae (anghilele șarpe)
- Subordinea Moringuoidei
- Familia Moringuidae (anghilele spaghete)
- Subordinea Saccopharyngoidei
- Familia Eurypharyngidae (anghile pelicane, gulperii cu gură de umbrelă)
- Familia Saccopharyngidae
- Familie Monognathidae (gulper cu o singură mandibulă)
- Familia Cyematidae (anghilele cu ciocârlie)
- Subordinea Anguilloidei
- Familia Anguillidae (anghile de apă dulce)
- Familia Nemichthyidae (anghilele cu ciocârlie)
- Familia Serrivomeridae (anghilele cu dinți de fierăstrău)
· 
Anguilla anguilla, o Anguillidae
· 
Kaupichthys nuchalis, un Chlopsidae
· 
Coloconger raniceps, un Colocongeridae
· 
Conger, un Congridae
· 
Moringua edwardsi, o Moringuidae
· 
Muraenesox cinereus, un Muraenesocidae
· 
Echidna nebulosa, o Muraenidae
· .jpg)
A Nemichthyidae
· 
Venefica tentaculata, o Nettastomatidae
· .jpg)
Myrichthys ocellatus, un Ophichthidae
· 
Serrivomer sp. , o Serrivomeridae
· .jpg)
A Synaphobranchidae
În unele clasificări, familia Cyematidae a anghilelor cu ciocârlie este inclusă în Anguilliformes, dar în sistemul FishBase această familie este inclusă în ordinul Saccopharyngiformes.
Anghila electrică din America de Sud nu este o anghilă adevărată, ci un pește cuțit din America de Sud, mai apropiat de crap și de somn.
Filogenie
Filogenie bazată pe Johnson et al. 2012.
| Anguilliforme |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
O anghilă morie
Gorgasia barnesi, o specie de anghilă de grădină
Întrebări și răspunsuri
Î: Care este intervalul de mărime al anghilelor adulte?
R: În funcție de specie, anghila adultă poate avea o înălțime de 10 cm sau 3 m, în funcție de specie.
Î: Anghilele au spini pe aripioare?
R: Nu, înotătoarele anghilelor nu au spini.
Î: Cum sunt descriși puii (larvele) de anghilă?
R: Anghilele tinere (larve) sunt descrise ca fiind plate și transparente (clare). Ele sunt numite și leptocephalus (în greacă "cap subțire").
Î: Unde preferă să trăiască majoritatea anghilelor?
R: Cele mai multe anghile preferă să trăiască în cele mai puțin adânci părți ale oceanului, de obicei pe fundul apei. Unele specii ajung în apă dulce pentru a trăi acolo, în timp ce altele înoată la aproximativ 500 m sub suprafață, iar unele trăiesc chiar și la 4000 m sub suprafață.
Î: De cât timp se folosesc plasele de mână pentru capturarea anghilelor în Anglia?
R: Pescuitul cu plase de mână (prinderea cu plase) se practică de mii de ani pe râurile Parrett și Severn din Anglia.
Î: Majoritatea anghilelor sunt prădători?
R: Da, majoritatea anghilelor sunt prădători și își vânează prada.
