Hormonii vegetali (sau Fitohormonii) sunt substanțe chimice care reglează creșterea plantelor. În Regatul Unit, aceștia sunt numiți "substanțe de creștere a plantelor". Cel mai cunoscut hormon vegetal este auxina.
Hormonii vegetali sunt molecule de semnal produse în interiorul plantei. Aceștia apar în concentrații extrem de mici. Hormonii reglează procesele celulare din celulele vizate. Hormonii guvernează, de asemenea, formarea florilor, a tulpinilor, a frunzelor, pierderea frunzelor, precum și dezvoltarea și coacerea fructelor.
Plantele, spre deosebire de animale, nu au glande care produc și secretă hormoni. Celulele individuale pot produce hormoni. Aceștia influențează țesuturile care cresc în sus și cele care cresc în jos, formarea frunzelor și creșterea tulpinilor, dezvoltarea și coacerea fructelor, longevitatea plantelor și chiar moartea acestora. Hormonii sunt esențiali pentru creșterea plantelor și, în lipsa lor, plantele ar fi în mare parte o masă de celule nediferențiate. De aceea, ei sunt cunoscuți și sub numele de factori de creștere sau hormoni de creștere.
Fitohormonii se găsesc nu numai la plantele superioare, ci și la alge, cu funcții similare. De asemenea, se întâlnesc și la ciuperci și bacterii, unde pot fi folosite pentru a induce reacții benefice în plantele gazdă.
