Cod șofran
Cod șofran (Eleginus gracilis) este un tip de pește. Acesta este strâns înrudit cu codurile adevărate (genul Gadus). Este de culoare verde-cenușiu închis spre maro, cu pete pe laturi și palid spre burtă. Poate crește până la 60 cm și cântărește până la 1,3 kg.
Trăiește în Pacificul de Nord, din largul coastelor coreene până dincolo de strâmtoarea Bering, în largul coastelor Alaskăi. În mod normal, se găsește în apele de coastă de mică adâncime, la mai puțin de 60 m. Poate fi găsit și la adâncimi de până la 200 m. Codului șofran poate pătrunde și în apele salmastre și chiar în apele dulci, fiind prezent destul de departe în susul râurilor și al fluviilor.
Codurile de șofran încep să se maturizeze în al treilea an de viață. Se hrănesc cu pește și crustacee mici. Sunt pescuiți în scop comercial în multe zone din Pacificul de nord-vest. Țara cu cele mai mari capturi este Rusia. În Federația Rusă și în Japonia este folosit pentru consumul uman, proaspăt sau congelat.
Întrebări și răspunsuri
Î: Ce este codul de șofran?
R: Cod șofran este un tip de pește înrudit cu codurile adevărate.
Î: Care este aspectul codului șofran?
R: Codurile șofran sunt de culoare verde-cenușiu închis spre maro, cu pete pe părțile laterale și palide spre burtă. Poate crește până la 60 cm și poate cântări până la 1,3 kg.
Î: Unde trăiește codul șofran?
R: Codului șofran trăiește în Pacificul de Nord, din largul coastelor coreene până dincolo de strâmtoarea Bering, în largul coastelor Alaskăi. În mod normal, se găsește în apele de coastă de mică adâncime, la mai puțin de 60 m, dar poate fi găsit și la adâncimi de până la 200 m.
Î: Codului șofran intră în apele dulci?
R: Da, codul șofran poate pătrunde în apele salmastre și chiar în apele dulci, fiind prezent destul de departe în susul râurilor și al fluviilor.
Î: Ce mănâncă codurile șofran?
R: Codurile de șofran se hrănesc cu pești și crustacee mici.
Î: Unde se pescuiește comercial codul șofran?
R: Codurile șofran sunt pescuite în scop comercial în multe zone din nord-vestul Pacificului, Rusia având cea mai mare captură.
Î: Cum se utilizează codul șofran?
R: Codul șofran este folosit pentru consumul uman în Federația Rusă și în Japonia, fie proaspăt, fie congelat.
