Somonul este un tip de pește teleostean. Este un termen general pentru peștii cu aripioare cu raze din familia Salmonidae, de importanță comercială. Somonul aparține aceleiași familii de pești ca și păstrăvul.
Majoritatea speciilor de somon trăiesc în apă sărată sau migrează între râuri și mare. Multor oameni le place să mănânce somon, așa că uneori peștele este crescut în ferme piscicole.
Pe măsură ce somonii urcă în amonte spre locurile de reproducere, se pot confrunta cu obstacole din cauza barajelor de castor. Trebuie să se prevadă porți de ecluză pentru ca femelele de somon gravide să poată ajunge la locurile de reproducere. Aceasta este o problemă cauzată de reintroducerea castorilor în Regatul Unit. Porțile de ecluză sunt deschise pentru somon în perioada de reproducere. Sunt posibile și fermele de somon, în care peștii nu sunt migratori, dar atunci trebuie să fie hrăniți artificial.
