Sarracenia (/ˌsærəˈsiːniə/ sau /ˌsærəˈsɛniə/) este un gen de 8 până la 11 specii de plante carnivore. Ele sunt adesea numite "ulcioare cu trompetă". Genul face parte din familia Sarraceniaceae. Această familie conține, de asemenea, Darlingtonia și Heliamphora.
În sălbăticie, Sarracenia crește în jurul coastei de est a Statelor Unite, în Texas, în zona Marilor Lacuri și în sud-estul Canadei. Majoritatea speciilor cresc doar în sud-estul Statelor Unite. Doar S. purpurea poate trăi în locuri reci. Frunzele plantei au evoluat în formă de pâlnie pentru a prinde insectele. Planta își digeră hrana cu proteaze și alte enzime.