Scorțișoară

Scorțișoara este un condiment obținut din scoarța interioară de Cinnamomum verum.

Condimentul este folosit atât în mâncărurile dulci, cât și în cele sărate. Este foarte aromat. De obicei, oamenii pun scorțișoară în produsele de patiserie dulci (cum ar fi rulourile cu scorțișoară), în vinul fierbinte sau în lichioruri.

În Evul Mediu, scorțișoara a fost folosită pentru a face vinul condimentat, claret. În India, scorțișoara este folosită în mod obișnuit la prepararea ceaiului aromat. Aceasta este fie adăugată direct sub formă de bucăți mici, fie pusă sub formă de pulbere în timpul preparării ceaiului. Este cunoscută sub numele de "Daal-Cheeni" în limba hindi.

Denumirea în limba singaleză este kurundu. Scorțișoara este cultivată ca plantă de export în Sri Lanka.

ScorțișoarăZoom
Scorțișoară

Scorțișoară ca remediu pe bază de plante

Există o literatură care sugerează că condimentul de scorțișoară poate avea efecte pozitive asupra diabetului de tip II. Acesta nu este punctul de vedere al Institutului Național de Sănătate din SUA.

Întrebări și răspunsuri

Î: Ce este scorțișoara?


R: Scorțișoara este un condiment obținut din scoarța interioară a copacului Cinnamomum verum.

Î: Care sunt câteva utilizări comune ale scorțișoarei?


R: Scorțișoara este folosită în mod obișnuit în produsele de patiserie dulci, în vinurile sau lichiorurile fierbinți și chiar în prepararea ceaiului aromat.

Î: Este scorțișoara considerată un condiment aromat?


R: Da, scorțișoara este un condiment aromat.

Î: La ce era folosită scorțișoara în Evul Mediu?


R: În Evul Mediu, scorțișoara a fost folosită pentru a prepara vinul condimentat, claret, în Evul Mediu.

Î: Care este denumirea hindi a scorțișoarei?


R: Scorțișoara este cunoscută sub numele de "Daal-Cheeni" în hindi.

Î: Unde este cultivată scorțișoara ca plantă de export?


R: Scorțișoara este cultivată ca plantă de export în Sri Lanka.

Î: Care este denumirea sinaleză a scorțișoarei?


R: Denumirea sinaleză a scorțișoarei este kurundu.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3