O stea GV, sau pitică galbenă, este o stea din secvența principală. Este de tipul spectral G și clasa de luminozitate V pe diagrama Hertzsprung-Russell. Termenul de pitică galbenă este o denumire greșită, deoarece stelele de tip G au de fapt o gamă de culori care variază de la alb, pentru tipurile mai luminoase, cum ar fi Soarele, până la foarte puțin galben pentru stelele mai puțin masive și mai puțin luminoase de tip G din secvența principală. Consultați clasificarea spectrală pentru o diagramă a culorii stelelor în funcție de tipul de lumină.
Stelele GV sunt mici (între 0,8 și 1,0 mase solare) și au o temperatură la suprafață cuprinsă între 5.300 și 6.000 K. La fel ca alte stele din secvența principală, o stea GV transformă hidrogenul în heliu în miezul său prin fuziune nucleară.
Soarele nostru este cel mai cunoscut (și cel mai ușor de văzut) exemplu de stea GV. În fiecare secundă, aceasta combină aproximativ 600 de milioane de tone de hidrogen în heliu, transformând aproximativ 4 milioane de tone de materie în energie. Alte stele GV includ Alpha Centauri A, Tau Ceti și 51 Pegasi.
Soarele nostru pare galben prin atmosfera Pământului din cauza împrăștierii Rayleigh. În lipsa acesteia, ar părea alb. Chiar dacă numele de "pitică" este folosit pentru a compara stelele galbene din secvența principală cu stelele gigantice, piticele galbene precum Soarele sunt cu 90% mai strălucitoare decât toate stelele din Calea Lactee (care sunt în mare parte pitice portocalii, pitice roșii și pitice albe).
O stea GV fuzionează nucleele de hidrogen și eliberează energie timp de aproximativ 10 miliarde de ani. După ce hidrogenul este consumat, steaua va crește de multe ori mai mult decât dimensiunea sa anterioară și va deveni o gigantă roșie, precum Aldebaran. În cele din urmă, giganta roșie își va pierde straturile exterioare de gaz, care vor deveni o nebuloasă planetară, în timp ce interiorul stelei (cunoscut și sub numele de nucleu) se va răci și se va micșora, transformându-se într-o pitică albă mică și foarte densă.
